🌈今天分享一道超级好吃的酸辣腌萝卜,爽脆开胃,减脂解腻,配上白米饭,米粥,馒头,面条……都可以,而且做法简单。吃起来超过瘾!
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食材
白萝卜1个,小米辣2个,蒜5瓣,姜3片,
生抽4勺,老抽1勺,米醋6勺,白糖一勺,
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做法
1️⃣白萝卜洗干净去皮切片,姜切丝,蒜切片,小米辣切圈
2️⃣白萝卜中加入2勺白糖搅拌均匀,腌制15分钟,倒掉要出来的水!
3️⃣放入四勺生抽+一勺老抽+六勺米醋+一勺白糖+姜丝+蒜片+小米辣搅拌均匀,放冰箱腌制一个晚上即可!
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萝卜也可以用盐腌出水,用白糖就比盐甜点,不会那么生硬,不喜欢吃甜的就可以用盐!
豆果小秘书
秀晚餐