🥪入了一个可以换盘子的韩国现代三明治机,还可以做华夫饼、鸡蛋仔和甜甜圈
✅【原料】黄油、牛奶、鸡蛋3个、细砂糖、团粉、低筋粉、盐1克、泡打粉、糖粉、装饰糖……
✅【做法】
1、把黄油放在小盘里隔水融化
2、打鸡蛋,加入细砂糖,打发
3、加入低筋粉、泡打粉、团粉、1克盐、黄油搅拌,以牛奶代替水来和稀
4、变成糊状,封上保鲜膜放置小时
5、三明治机刷黄油预热3分钟
6、将蛋面糊用勺倒入,不要太多,加热会发起来
7、大约5分钟,两面金黄即可出炉
8、撒上糖霜和装饰糖,喜欢冰激凌的可以淋上即可
✅Tips:
换盘的时候一定等冷却之后再用手,如果非要弄,一定用布垫着,用夹子夹,手千万别碰🧤
🥚鸡蛋仔我用了同样的面糊,不脆。
🍩甜甜圈则需要其他的调配原料
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