豆粉2303485171
2020-07-16
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马蹄糕
马蹄粉1盒 分2分 一份100克左右 一份150克将150克粉加入300毫升清水 搅拌 待用“a”
三根红糖 加入清水煮化 小火 从a 瓢一勺马蹄粉进来 快速搅拌不要停 关火 继续搅拌,倒入a的盘子中 (想细腻自己过筛)
以上熟粉准备好了!
100克马蹄粉加入半瓶纯牛奶 一瓶椰浆 搅拌均匀过筛
就像图三一样分好 。
上锅 先热盘 搽油 倒入自己第一层马蹄熟粉……蒸3-4分钟 再加倒椰浆层 都是3-4分钟 (全程大火 小心手烫哦)
最后一层倒完铺好了,大火蒸20分钟 关火乘凉 待糕完全凉快就可以开切了,放冰箱更好吃哦!
材料简单的不要不要的!
马蹄粉一盒
椰浆一瓶
纯牛奶一瓶(倒半瓶可以了)
三根红糖(我是买红得发黑的那种红糖)
诀窍:看图三我准备的俩个勺俩个小碗 每种粉 我是用同款汤勺 三勺 出来的糕点层次厚度会差不多哦!见仁见智哦!💯
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