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秀晚餐
分享✅牛肉窝蛋炒番茄:
1.牛肉切薄片，酱油一勺，腌制5分钟。加入两勺地瓜粉，抓匀。西红柿两个，切小块。两个蛋，稍微打散，备用。
2油锅蒜瓣爆香(油稍微多一丢丢，鸡蛋会吃油)。
热油后，将牛肉散开放入油锅，牛肉稍微变色，翻一面(没错，牛肉片铲起翻一面）
蛋液倒在牛肉上，蛋液稍微凝固后倒入西红柿，加小半碗水，鸡精，蚝油半匙酱油，稍微翻动下，盖上锅盖焖至水变粘稠。（中间不需要太去翻炒，鸡蛋牛肉太散，就不叫窝蛋了)
打开，快速翻炒几下，起锅，加入葱花。即可。
PS：菜做得好不好吃，调味真的很重要。此道菜用到鲁花酱油，家乐牌鸡粉，李锦记蚝油....没了
