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风意画 2020-06-27

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夏日甜点💥香甜软糯,手把手教你自制清凉解暑的绿豆糕

历久弥香的节日味道 ㊙️超省事快手的解暑绿豆糕,一次就能成功,👉多重口味,细腻顺滑又好吃,一个接一个❗️完全停不下来‼️ 💢食材💢 脱皮绿豆250克、黄油40克、玉米油30克、糖粉60克、麦芽糖50克、蔓越莓30克、抹茶粉少许 ♨️做法♨️ 1️⃣绿豆提前一晚浸泡,天热可放冰箱冷藏。 2️⃣泡好绿豆上锅蒸熟,用擀面杖捣成泥。 3️⃣开小火,放入黄油化开,➕绿豆泥翻炒,油和绿豆泥充分融合,➕糖粉➕麦芽糖炒匀成团。 4️⃣取2/4绿豆团盛出,剩余加蔓越莓碎拌匀,另取1/4绿豆泥加一点抹茶粉拌匀成团,1/4原色。 5️⃣蔓越莓绿豆泥分成8份,搓圆,压出形状,抹茶和原色绿豆泥各分成4份压模,也可以混合压。 ✅追求更加细腻的口感,绿豆泥可过筛下,冷藏风味更佳!快来试试吧~ 夏日解暑就吃它
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