水煮串串

美好食光日志 一到夏天，晚上大家都是吃烧烤喝啤酒，这才是夏天的标配啊！可除了烧烤，还有一种街边小吃也是深受大家的喜爱。对了，那就是水煮串串，每次看到水煮串串，无论是在街边还是串串店，都会进店去吃上几串，真的是怎么吃都吃不够；煮好的串串，撒上秘制酱料，香味扑鼻！其实自己在家，只要一口锅就能做出媲美街边的串串，连厨房小白都能秒学会；最重要的是自己动手做的，安全卫生更健康！下面咱们一起来看看做法吧！ 水煮串串 所需材料：土豆、青菜、丸子、年糕、金针菇等自己喜欢的蔬菜，【酱汁材料】：蒜末2勺，辣椒粉1勺，孜然粉1勺，热油2勺，生抽1勺，蚝油1勺，海鲜酱2勺，盐1小勺，糖1小勺 制作过程：1、将所有的食材清洗干净，用竹签串好所有的食材备用 2、取一个碗：加入蒜末2勺+辣椒粉1勺+孜然粉1勺，再淋入热油2勺，浇出香味，再加入生抽1勺+蚝油1勺+海鲜酱2勺+盐1小勺+糖1小勺，搅拌均匀，酱汁就做好了 3、锅中注入清水烧开，先放入丸子煮熟，再放入土豆、青菜、金针菇焯熟即可捞出，再刷上酱汁就可以食用了 一道美味的水煮串串就做好了，香辣过瘾，健康好吃不上火，你也赶紧试试吧！