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“爸”气十足的美食
?嗨！今天西蘭给大家分享一道超鲜美好喝的西兰花虾仁菌菇汤，低脂营养，好喝不胖，做法巨简单，5分钟搞定，我家每周喝三次，你也试试呀～
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?食材：
西兰花100g，虾仁10个，鸡蛋2个，蟹味菇1把，料酒，盐，蚝油，水淀粉。
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?做法：
1⃣西兰花盐水浸泡洗净掰小朵，蟹味菇洗净去蒂切段，虾仁加料酒、盐腌制5分钟，鸡蛋打散放入碗中。
2⃣锅里放油，先把鸡蛋炒熟盛出备用。另起锅加油，加虾仁煎至变红，再放白玉菇炒出水分，加一大碗水煮开。
3⃣加入西兰花和鸡蛋煮1分钟，加少许盐、蚝油调味，最后淋入水淀粉煮开即可～
西兰花虾仁菌菇汤
西蘭
5分
