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“爸”气十足的美食
㊙️零失败‼️五香卤鹌鹑蛋🔥一口一个吃一次就上瘾👉
✨吃起来超过瘾的五香卤鹌鹑蛋，做法真是简单到没朋友了‼️一口一个，停不下嘴‼️答应我一定要试试，不好吃你来找我‼️墙裂建议一次多卤一些，一份根本不够吃❗️😋
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🌻食材：
鹌鹑蛋400g， 香叶3片，八角3个，桂皮1根，花椒1勺，干辣椒5个，冰糖10g，姜3片，生抽2勺，老抽1勺，盐1勺。
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🌻做法：
1⃣鹌鹑蛋洗净煮熟，泡冷水然后沥干，用勺子敲碎外壳备用。
2⃣鹌鹑蛋放入锅中，放入所有配料，加2勺生抽，1勺老抽，1小勺盐，加入没过食材的啤酒，大火煮开后转小火煮25分钟。
🌟凉至室温后连汤一起盛出，过夜后更入味。
‼️做好的五香鹌鹑蛋可密封冷藏保存3天左右。
‼️煮熟的鹌鹑蛋泡了冷水更容易剥壳。
五香卤鹌鹑蛋
西蘭
5分
