老面呛面馒头

健康食力派，打卡赢好礼 经过了将近两天的时间，从做面肥→掺碱→戗面→整形→蒸制，算是经历过了千锤百炼。好在出来的状态很满意。有一个差点成了开花馒头（如果面团再硬些，都会开花🌸）。皮亮紧实、有嚼劲。不得不说，老面做的馒头就是好吃，当然也最累手😊