白菜豆腐

起锅烧油，油温八成熟左右，放入生姜，翻炒，倒入白菜，放盐，翻炒至白菜炒扁，倒入豆腐，倒一点点五香粉，翻炒，加入凉水，开大火🔥煮五分钟，换小火焖，（看个人口味，老人小孩吃就煮时间长一点，）大火加调料（生抽，白糖，猪油），出锅，撒点葱花装饰下😄