秀午餐
虽然金针菇总被戏称为“see you tomorrow”,但总抵不过它滑溜溜的口感,依旧很受欢迎。
这道超级快手的菜,做法极其简单,10分钟就可以上桌了,很适合上班族,因为借助太太乐鲜鸡汁来调味,虽然做法极简,味道却不俗,清鲜之极。
🌟材料:
主料:切去老根的金针菇2把
配料:蒜8瓣、小红椒碎少许
调料:太太乐鲜鸡汁少许、生抽少许、盐少许
🌟准备:
蒜切碎
🌟做法:
1、锅中加油烧热,放入蒜蓉;
2、炸出香味后,加少许盐,炒匀后浇在金针菇上,大火蒸8分钟;
3、蒸出的汤汁倒回锅中,加少许太太乐鲜鸡汁;
4、再加少许生抽,调匀后淋在金针菇上;
5、撒上小红椒碎就可以吃了。
🌟心得分享:
1、金针菇要切去老根,稍微撕成小把来用;
2、蒜越多越香,喜欢吃蒜的话可以多加一些。
美食每刻尝到爱