秀午餐
吃货打卡季
新学的超简单美味儿的卤味熟食,今儿中午加鸡腿儿哦~
做法:
1.琵琶腿洗净切花刀,热锅凉油,油热后放入琵琶腿煸炒至表面金黄色儿捞出备用;
2.就着锅中底油,下葱姜蒜、煸炒出香味加八角2颗、7-8粒花椒、白芷少量、肉桂一小段儿、香叶2片,再放入啤酒500ml、适量老抽、适量的生抽、最后放入煸好的琵琶腿,大火烧开后转小火加盖,焖至半个小时后,加冰糖8-9粒,适量盐,翻炒均匀大火收汁即可出锅~
美食每刻尝到爱