大黄力宏517
2020-05-11
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大黄逛吃逛吃之座银拉面
📍在王府中环的四层，一上手扶梯就是啦。
精心熬制的浓厚鸡白汤，提取了鸡肉的精华，加入了鱼介汤和鸡脂，汤的鲜度才能发挥到淋漓尽致。如同法式浓汤细腻鲜滑。
鸡汤用卡布基诺打泡法，打出一层层泡沫，绵滑细腻的口感。喝起来甘之如饴。
使面条更加呈现立体感的炸牛蒡树立在碗里，酥脆的它，狂乱着金黄，由香脆到甘香口感递进。一大片西班牙伊比利亚叉烧豚肉和鲜嫩的鸡胸肉垂在碗边，霸气十足。泡在面里更提升了口感，再加一颗溏心蛋，爆汁level up起来！
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