麻辣的，用鸡腿肉做的。肌肉煮熟就好，要放到提前准备好的冰水里泡一会儿，听说这样吃起来q弹，调料里一定要有麻油和辣椒油。

麻辣的，用鸡腿肉做的。肌肉煮熟就好，要放到提前准备好的冰水里泡一会儿，听说这样吃起来q弹，调料里一定要有麻油和辣椒油。

给菜谱评分:

嫲嫲传授的秘方～港式白切鸡

杰安厨房

5分