好吃到舔盘❗️巨简单的台式卤肉饭，酱香浓郁，下饭好吃不油腻好几天没做肉肉👀今天跟大家分享一个超级好吃的台式卤肉饭，做法简单，酱汁浓郁，好吃不油腻，连吃两碗米饭都不够😋😋🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿👉🏻食材：黑猪肉500g，洋葱1个，干香菇6朵，生姜3片，葱3段，蒜半头，香叶2片，桂皮1小块，八角2个，冰糖8个，料酒2勺，老抽1勺，生抽2勺，耗油1勺，鸡蛋几个，青菜2根，盐适量👉🏻做法：1️⃣准备食材，黑猪肉切

好吃到舔盘❗️巨简单的台式卤肉饭，酱香浓郁，下饭好吃不油腻 好几天没做肉肉👀今天跟大家分享一个超级好吃的台式卤肉饭，做法简单，酱汁浓郁，好吃不油腻，连吃两碗米饭都不够😋😋 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 👉🏻食材：黑猪肉500g，洋葱1个，干香菇6朵，生姜3片，葱3段，蒜半头，香叶2片，桂皮1小块，八角2个，冰糖8个，料酒2勺，老抽1勺，生抽2勺，耗油1勺，鸡蛋几个，青菜2根，盐适量 👉🏻做法： 1️⃣准备食材，黑猪肉切成小丁，洋葱切丝，干香菇提前染泡发切小丁，鸡蛋煮熟剥壳备用 2️⃣锅中多点油，倒入洋葱小火炸至金黄，捞出控油切碎备用 3️⃣锅中少许底油倒入猪肉丁煸炒至颜色变白，加料酒去腥，倒入姜葱香叶 八角 桂皮翻匀，加老抽，生抽，耗油炒匀，最后倒入香菇 洋葱碎 冰糖 蒜 翻匀，加开水没过食材放入鸡蛋加盐大火煮开转小火闷40分钟后收下汤汁 4️⃣最后将青菜烫一分钟放在米饭上，再放上卤肉，开吃吧😋 🌻小贴士 卤肉饭里的洋葱碎一定要有，千万别炸黑了容易发苦。汤汁最后一定要多留些，这样浇在米饭上才好吃！😋😋

酱香浓郁的台式卤肉饭

莫哂之

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