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张岩1987 2020-04-26

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蛋挞液的制作☞15个

材料准备: 鸡蛋黄4个,大约70克 牛奶150g 奶油110g 糖霜50g 低筋粉30g 巧克力1块 葡萄干少许 步骤: 1.鸡蛋黄+牛奶+奶油+糖☞搅拌☞搅拌☞搅拌 2.低筋粉筛入蛋液中,搅拌均匀,反复过筛 3.烤箱220度预热5分钟 4.蛋挞液倒入蛋挞皮中8分满,加入少许巧克力,葡萄干 5.入烤箱220度20分钟,不要着急取出,烤箱中闷10分钟防止塌陷,取出后放凉,即得美味的蛋挞!
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