法式羊排

煎羊排和牛排其实差不多，羊排一定要先用黑胡椒、盐、迷迭香、玉米油腌渍半小时，这样更入味。 煎的时候先在平底锅中放入不剥皮的大蒜，就着蒜香，直接用热锅把羊排煎到两面金黄，再加入黄油和迷迭香，把融化的黄油汁浇在羊排上，五分钟后就可以出锅啦。 配菜我用是土豆，洗干净不用去皮，切成块撒上黑胡椒和椒盐，放入烤箱200℃烤20分钟。