【宝妈小厨早餐日记】4.25日早餐：空炸牛排+果酱土司片+葱花鸡蛋饼+11种杂粮米糊。
家里没鸡蛋了，一大早就去了超市，回来的有点晚，早餐推迟，好在今天是周末。有了提前预约的杂粮米糊，睡前扔入冷藏室的牛排已解冻，扔入空气炸锅里烤着，我这边要做的只有一个：烙鸡蛋饼。
空炸牛排，不用一滴油，放入TER空气炸锅的炸篮（200度预热），200度烤10分钟左右，中途翻面，又嫩又香，比煎的好掌握火候，也不会出现表面煎糊的现象。
葱花鸡蛋饼，鸡蛋和面粉搅稀面糊，放盐和葱花搅匀，舀面糊到电饼铛烙制，表面凝固，磕入鸡蛋压破蛋黄铺匀，撒芝麻，烙熟出锅。
今天吃什么？
秀早餐
