泡蒸鳝鱼

这也是我老家的一道特色菜，宴席必备。好多家乡的人在外地都对这道菜念念不忘，过年过节回老家的时候还特意买几斤当地小作坊生产的白米醋带走，那可是泡蒸鳝鱼不可或缺的一道调味料，没有它泡蒸鳝鱼都感觉少了灵魂一样。😄😄😄