鸡蛋油泡泡~

我老家管这个叫炸肉 300克中筋面粉 3克酵母 2克盐 2个鸡蛋 里面还可以放糖 香蕉泥 做成不同的口味 搅拌成面絮，再少量多次的加入温水，一直到浓稠的面糊，发酵，表面起泡泡了就是发酵好了，再加入葱花和五香粉搅拌均匀。 可以装入裱花袋或者用勺子，等油下筷子起泡泡的时候，下锅油炸。