梅干菜肉包＋春笋木耳炒鸡毛菜＋蓑衣黄瓜

秀晚餐 这回面发得不错，馅儿也行，唯一缺憾是，包子形状不好，十个包子，也就有一个看起来像点模样……关于包包子同时整出包子形这件事，还需努力。 梅干菜肉包的馅儿，用的是梅干菜扣肉（剁碎了）＋黑猪肉馅儿（还包括梅干菜里所有的猪油），加了点盐、糖和少量酱油，还有半碗水，都打进馅儿里了。蒸好的包子有汤汁，梅干菜的加入让肉馅儿不那么腻，个人很喜欢。 关于蓑衣黄瓜，最好用普通黄瓜，还要切得更薄才行……夏天来了，这个黄瓜的做法很实用。