可乐鸡翅中

第一次做的结果是太甜了，可乐放的多了一些，忘记放盐和味精了 食材：鸡翅中，食用油，盐，味精，葱，姜，八角，老抽 1.冷水下锅水开倒入鸡翅，煮出血沫，清洗干净，两面各划上三条口子 2.起锅烧油，五成热，倒入鸡翅翻炒，煎炒至两面微黄，倒入葱、姜、八角翻炒 3.加入老抽再次翻炒 4.倒入可乐，没过鸡翅，大火烧开后中小火煮至汤汁浓郁量少 5. 收汁，加入少量食盐和味精调味 6.装盘，撒上葱花或白芝麻