紫薯饼

紫薯蒸熟，三分之一揉进面粉成饼皮，因为我喜欢香浓，在饼皮里揉进一个鸡蛋和些许黄油，在留下的三分之二紫薯馅里包进纯牛奶，饼皮包裹饼馅，平底锅加热，翻动煎熟即可。