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心静0919 2020-04-08

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Q弹好吃的芒果慕斯蛋糕,低脂又健康

我要美的橙意智能套系 夏季酷暑炎热,吃太多冰淇淋会伤及脾胃,不如来做芒果慕斯蛋糕吧,超级简单快手又Q弹好吃,清凉爽口甜而不腻! 食材:芒果去核去皮250克,吉利丁片6克,浓稠酸奶350克,牛奶90克,消化饼干120克,黄油35克,细砂糖30克,橙子**糖60克,水60克。 步骤 1、吉利丁片加适量冰水放入冰箱冷藏泡软。 2、黄油隔热水融化成液体,消化饼干放入保鲜袋,用擀面杖敲碎,六寸戚风模具中垫上蛋糕垫纸。 3、芒果去皮去核加入料理机,加入酸奶、细砂糖打碎成泥。 4、将融化好的黄油倒入饼干碎中搅拌均匀,倒入模具中用擀面杖压实,入冰箱冷藏20分钟。 5、牛奶倒入奶锅中加热至不烫手,放入泡软的吉利丁片搅拌至融化关火。 6、将牛奶倒入芒果慕斯糊中,翻拌均匀之后倒入模具中,撒上芒果块装饰,入冰箱冷藏四个小时, 7、橙子**糖加入水微波炉叮一分钟至融化,放至温热用勺子挡着倒进慕斯蛋糕上面,再入冰箱冷藏一晚即可脱模,脱模时用热毛巾敷一下,或者风筒吹几圈,很容易脱下来的。 夏季消暑降温良品,既好看又好吃,又好做。
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