#换着花样吃早餐#湿炒牛河

1.牛肉切片用少量油白糖酱油及生粉腌10分钟。 2.葱切花，拍几粒蒜子备用。 3.起油锅，放花生油，蒜子炒香，将绿豆芽翻炒，加入河粉，盐酱油蚝油快速翻炒装碟备用。 4.开火放少量油，倒入腌好的牛肉快速翻炒，勾芡。倒入河粉拌均匀，然后出锅，撒上葱花即可。