汉堡猪肉排

肉饼实在太厚了以至于一端上桌爸妈：哇是狮子头吗我：是汉堡排……（气若游丝/咬牙切齿按Hamzy的方做的除了大了点用的是猪肉碎不是牛肉碎以外都很不错酱汁相当好味（煎肉排的肉汁加黄油炒香后加入洋葱、蘑菇+糖+黑胡椒粉+番茄酱+一点红葡萄酒+少量水加盖煮至收汁）饱腹感很强但是芝士片不比芝士碎夹在肉排里并没有拉丝儿——下次换马苏里拉奶酪试试看