宅家好滋味
宅家好滋味—我的宅家花样美食
宅在家里做美食,馋坏了外面大披萨 但是料少饼厚 在家自己做吧。料多多 芝士多多 饼软香甜大披萨🍕。
🍕材料:
面粉 黄油 发酵粉 白糖 盐 温水
牛肉 玉米粒 彩椒 香肠 芝士
蕃茄酱 胡椒粉
🍕做法:
1⃣️面粉加温水 黄油 白糖 盐 发酵粉,
搅拌成絮状 揉成团 醒发。
2⃣️牛肉切条 用料酒 蚝油 盐 葱腌制。
3⃣️面团排气 铺在披萨盘子里 扎洞。
4⃣️烤箱上下火190度烤饼皮五分钟。
5⃣️取出来表面刷番茄酱,撒黑胡椒。
6⃣️撒芝士,放牛肉 玉米粒 彩椒 香肠。
7⃣️再撒一次芝士,撒多一点。
8⃣️烤箱210度上下火烤20分钟。
#tips:
芝士浓厚拉丝口感,喜欢芝士多多加,不要控制。
如果喜欢牛肉比较焦香口感可以先煎到八分熟。
玉米粒要用甜玉米哦 口感更好一些。
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