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靓妈独家记忆 2020-03-31

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家庭版烧烤

雪花牛肉、五花肉、鸭郡肝、香菇、生菜、蒜瓣是烧烤中不可缺少的食材。 1荤菜类:新鲜活虾、五花肉、雪花牛肉、鸭郡肝、鸡翅、鸡脚腌制四个小时以上更入味。(配料:葱姜蒜、洋葱、料酒、耗油、生抽、鸡精、盐、花椒粉、辣椒粉、孜然)或者使用烤肉酱。 2素菜类:土豆、藕、茄子、黄瓜、莴笋片、青椒、洋葱、香菇、豆腐、四季豆、蒜瓣等。将素菜洗净切好摆盘即可。 3蘸料:碎米花生、细辣椒粉、盐少许、韩式酱。
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