响水和面真的是精髓了，我这是第一次做饼，虽然没有妈妈做的好，我做了油酥，放了盐，五香粉，榨的花椒油，醒面也很重要，半小时，用了250g面粉，我用量杯量的，水大概220ml.软软的，分的四份，家里没有平底锅，用的炒菜锅，小火，一定要盖盖子，这样才能鼓泡，外皮稍微一点脆，口感不要太好，下单了平底锅，下次试试平底锅

响水和面真的是精髓了，我这是第一次做饼，虽然没有妈妈做的好，我做了油酥，放了盐，五香粉，榨的花椒油，醒面也很重要，半小时，用了250g面粉，我用量杯量的，水大概220ml.软软的，分的四份，家里没有平底锅，用的炒菜锅，小火，一定要盖盖子，这样才能鼓泡，外皮稍微一点脆，口感不要太好，下单了平底锅，下次试试平底锅

给菜谱评分:

平底锅烙家常饼（超详细步骤）

涛餮岳宴

4.9分