苦瓜炒蛋！这个菜好麻烦！1.苦瓜先用盐腌制10多分钟，然后用热水煮一分钟后捞出；2.煎蛋，8成熟后捞出；3.小米辣葱花蒜炒出香味后加苦瓜，翻炒两分钟；4.加鸡蛋，翻炒加盐，出锅。

苦瓜炒蛋！这个菜好麻烦！ 1.苦瓜先用盐腌制10多分钟，然后用热水煮一分钟后捞出； 2.煎蛋，8成熟后捞出； 3.小米辣葱花蒜炒出香味后加苦瓜，翻炒两分钟； 4.加鸡蛋，翻炒加盐，出锅。

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