家乡美食|禾线籺

早餐吃禾线籺啦！ 🍥禾线籺，以大米为原料，大锅煮成米糕后趁热搓成一根根禾线籺。 🍥禾线籺最原始的模样是一个个长长的圆柱体，细看的话两头略大，有一点像瘦版的狗骨头∪･ω･∪所以有人又把它称为“狗令棍”（就是最后一张图啦） 🍥禾线籺可以直接蘸酱油吃，也可以剪成片片煮或者炒。我们家比较喜欢吃炒的禾线籺，加一些鸡蛋、葱花、豆芽，爽口又Q弹，可美味啦👻👻👻