老鸡汤

炖了俩小时的鸡汤，鸡肉切块，焯水，放入去腥三件套，换沙煲，放入姜葱，大火烧开转至小火慢炖，中途加入山药别的配料，别的不用加等到炖好了加入些盐调味，然后出锅，盐少放，喝的就是鲜味😄