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风意画 2020-03-13

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酥香软糯💥咸香不腻,好吃舔手的黄豆焖猪蹄

立白乐独食 👉我超爱吃的一道黄豆焖猪蹄,正宗的做法! 👉色香味俱全,酥香软糯,肥而不腻,简单易做❗️新手也可以试试‼️ 🥣食材🥣 猪蹄1000克、黄豆50克、姜4片、大葱2段、老抽3勺、料酒3勺、冰糖50克、香叶2片、八角2个、桂皮1块、盐10克、清水适量 🥣做法🥣 1️⃣黄豆提前泡发,猪蹄洗净入锅中焯水,放2片姜和1勺料酒去腥,捞出洗去浮沫。 2️⃣锅中放入猪蹄和黄豆,加老抽、料酒、姜、大葱、香叶、八角、桂皮、盐和冰糖,倒入没过食材的水量。 3️⃣煮开5分钟后转小火,焖炖2小时,大火收汁。 ✅小贴士: 黄豆也可用花生或生玉米代替,味道也好! 让你无法自拔的美味
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