干锅藕片

抗击疫情，在家吃什么 中午的一道素菜，锅内放油，油热下入葱姜蒜、干辣椒，然后郫县豆瓣酱炒香，下入藕片（藕片提前用水洗一下），加入一点糖，放入水，继续翻炒到藕片熟了，放入青蒜，等水收干，撒入芝麻出锅