凉拌黄豆芽：黄豆芽洗净下开水煮5分钟，捞出沥干水分，加入油辣子、蒜末、香菜叶和葱花、适量盐、生抽、陈醋(也可以淋上热油再拌匀更香)拌匀即可食用。

凉拌黄豆芽：黄豆芽洗净下开水煮5分钟，捞出沥干水分，加入油辣子、蒜末、香菜叶和葱花、适量盐、生抽、陈醋(也可以淋上热油再拌匀更香)拌匀即可食用。