晚餐的一道凉菜

抗击疫情，在家吃什么 豆腐坊买了一块素鸡，把它切成正方形的块状，菜心焯水，焯水时放一点点油，菜心会碧绿碧绿的，把菜心过凉水后，梗切小段，叶切碎，加生抽、醋、盐、花椒碎、蒜末，然后用一点点儿油爆香，我的花椒碎是用研磨器磨成的碎碎，味道浓郁，但不要太多哦