鱼香肉丝

材料准备： 瘦肉一块、胡萝卜一截、莴笋俩节、木耳五朵，蒜头三瓣 瘦肉切丝加入少许盐油生粉腌制十分钟 1.热锅放油先炒肉后乘出 2.锅洗干净放油豆瓣酱蒜末炒香➕胡萝卜丝➕木耳炒俩分钟后加入莴笋丝肉丝➕少许盐生抽耗油，炒俩分钟加入少许鸡精即可出锅。