今年宅家很费馍馍的两大元凶😎️
🌸️炒辣椒
炒的绿线椒,现在超市卖的线椒都不辣所以加了些小米辣进去。最正宗的应该属小时候家里种辣椒,现在也有人在种,不过很少了。每到夏末秋初辣子就长成能吃了,去地里随便摘一把拿回来剁碎配上土豆丁或者大蒜碎一起炒,炒制的过程再放入自家酿的粮食醋,醋倒进去就满院飘香了,出锅之后,还要掰一块馍馍把锅擦了吃,哈哈哈感觉比直接夹辣子都好吃😊
🌸️红烧肉
带皮五花肉,切薄片,红烧而成,因为夹馍吃所以不是大家印象中的那种小四方块儿。这种应该算是我们这里的地方特色,夹馍吃的红烧肉😋️😋️😋️
争做家乡美食代言人
抗击疫情,在家吃什么