🌸小鸡炖土豆🌸

🌸准备食材:半只鸡🐔、三个土豆、姜、葱 🌸配料:生抽、盐、鸡精 🌸小鸡炖土豆制作过程 🍰1、首先将鸡切块，用水洗净，备用 🍰2、将土豆削皮，用刀掰成块（不要切，切出来的土豆不绵），备用 🍰3、锅中少许油（因为后期鸡会出油），油开下入葱、姜翻炒几下，在下入洗好得鸡块、生抽（为了给鸡块上色）进行翻炒，待鸡块变色后锅中加入水进行炖 🍰4、水开下入土豆块，盐盖盖进行炖（我爱吃汤泡饭，所以水放得有点多炖了2个小时为了充分将鸡中油炖出来），临出锅前放入鸡精搅拌均匀（轻点搅拌要不然土豆容易碎） 🍰5、出锅❗️❗️❗️❗️