藕圆子

藕圆子很好做，姜，葱，盐，胡椒，淀粉，面粉少量。藕圆子追求的是原味香糯甜是根本，所以上述佐料都只是辅助提味。特别注意， ⚠️做藕圆子挤出来的水一定别丢了，小火熬成泥浆倒入藕碎里，记得不要全部倒入，看藕的湿度合理倒入，可以增加藕圆子的黏稠度，但别倒多了哦，会很稀。相应zf号召，宅在家好好研究美食😋

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