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15天不重样 鲜味小吃制造社
配料：南瓜泥🎃180克，中筋面粉300克（可用面粉 玉米面1:1替换），鸡蛋🥚1个，白糖35克，酵母3克，温水15克，盐2克，去核红枣适量。
步骤：
1 南瓜🎃去瓤蒸熟后，按照南瓜：水-300:10的比例放入搅拌机打成泥。
2 酵母放入温水里，用筷子搅拌均匀
3 南瓜泥+中筋面粉+鸡蛋🥚+白糖+酵母水，盐 全部放入盆中进行搅拌，搅拌至基本成型的半固体状面团
4 放入八寸活底蛋糕模具中，上层用手整理平整（手沾水整理），再均匀摆上去核红枣
5 放入温暖的地方发酵至两倍大（现在这个天气我放进有温水的蒸锅里发酵了一个半小时）
6 发酵完成后取出，蒸锅开大火，水开后放入发糕，盖盖中大火蒸35分钟，结束后关火，捂5分钟再揭盖子哦🥰
