真馜花
2020-02-28
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三文鱼和小米搭配,营养更丰富!
🍣三文鱼小米粥🍣
三文鱼是一种非常适合小孩子吃的鱼类。三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。小米含有丰富的营养元素,如蛋白质,脂肪,膳食纤维,矿物质,维生素,淀粉,等。小米和三文鱼搭配做粥,更加营养均衡,粥里还加了去皮的芦笋,清新爽口,丰富了粥的口感。
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1⃣️ 准备各种食材
材料:金龙鱼爱心桃花小米30克,大米100克,三文鱼150克,芦笋80克,盐3克,酱油6克
2⃣️ 三文鱼洗净,用厨房纸吸干水分,切成小颗粒,用盐、油拌匀,冰箱冷藏腌制1-2天。腌制过的三文鱼肉口感更嫩滑
3⃣️ 芦笋去皮,切成小丁备用。去皮的芦笋口感更嫩
4⃣️ 小米和大米淘洗干净后,加水先煲好白粥底
5⃣️ 粥底做好后,倒入三文鱼肉拌均匀
6⃣️ 加入盐、芦笋、酱油拌匀煮至沸腾即可
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