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宅家美食日记
第一次做锅贴嘿嘿，没想到成功了，那一刻真的好高兴，可惜锅毁了😐
p.s.：由于是煮宵夜，冰箱没有什么食材了
菜谱：1⃣️条小茄子、2⃣️条火腿、1⃣️瓣大蒜、1⃣️瓣葱
2⃣️勺面粉和玉米淀粉
1⃣️把茄子、火腿切丁
2⃣️大蒜和葱剁碎
3⃣️锅放油，放入大蒜和葱炒香后放入茄子
4⃣️锅中加入少许鲍鱼汁、鸡精后铲入盘子
5⃣️炒好的茄子与火腿混合就是馅了
6⃣️包饺子的时间啦
7⃣️在碗中加入两勺面粉和玉米淀粉搅匀（大概是面水状态）
8⃣️锅中放少许油，再把饺子放入锅中，放入先前搅好的面水（水一定要漫过饺子一半），锅盖上焖至水差不多没的状态
9⃣️锅中再次放油，锅盖上，五分钟左右熄火，就完成了
ps：1.1⃣️到5⃣️都可以省略，馅任意
2. 由于是第一次煮，肯定会有很多足，欢迎大家指正，谢谢各位了😃
