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爱美食的小小小 2020-02-12

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奶香南瓜馒头

南瓜切好蒸熟 温热时加入5g酵母拌均匀 加入少许白糖再加入奶粉适量,拌均匀,慢慢加入高筋面粉揉面成团静止1个小时发酵至1.5倍大,发酵好的面团排气,揉成馒头型松弛10分钟,冷水上锅蒸20分钟,闷10分钟,这样做出来的馒头回弹力十足,喜欢甜一点的朋友可以多放点糖,祝你们成功😆
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