8+6双层蛋糕

关于蛋糕胚，之前有记录过方子在烤过很多戚风蛋糕总结一下经验 1.蛋白和蛋黄一定分开 2.油可以少5-10，奶可以加5-10 3.糖我一般放的也不多，这个可根据自家口味增减 4.烤制时温度，135度烤45分钟，180烤8分钟左右，这是我的烤箱温度这样比较合适，大家要掌握自己烤箱的脾气爱好烘焙，现在自家人过生日都是自己亲手做蛋糕

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