为什么说烧鸭缝针缝得不好容易导致烧鸭味道不足、卖相凹陷？

烧鸭缝针环节是烧鸭保证卖相和味道的基础，缝的不好很容易导致漏气，汁水漏了，味道不足，卖相也不不够饱满。所以不要看左一针右一针这么轻松，其实也是需要足够的耐性和细心