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四毛家的小窝 2020-02-10

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在家就能做正宗的章鱼小丸子,老人孩子都爱吃的小吃做早餐更合适

晒晒我的面食

新良 芯面道家庭多用途麦芯粉 1kg

¥20.90已售311

【章鱼小丸子】 原料: 面糊材料:面粉(随意什么面粉)100克 玉米淀粉15克 水300克 鸡蛋1个 盐1克 泡打粉2克 西葫芦1段 鱿鱼适量 沙拉酱适量 番茄酱适量 海苔脆适量 木鱼花适量 油适量 制作方法: 我们先把所有面糊材料倒在一起,用手动打蛋器把面糊搅打均匀,尤其是鸡蛋一定要跟其他原料融合好,否则蛋液会飘在面糊上面。 然后把西葫芦切成小片片,就是先切一大片再改刀切成小片,鱿鱼切成小段备用。 把多功能锅烧热,我一般选择中高档位,然后往模具中倒油,每一个圆窝里都到上油,再就可以把面糊倒进模具中了,面糊可以到满模具,然后再把鱿鱼、西葫芦分别在每一个小圆模中适量的加入,待一面煎好后借助两个竹签,把小丸子翻个面,这样就可以煎另一面啦。 可以借助竹签把小丸子转着圈的煎,这样等整个小丸子外壳都变成金黄色的就可以出炉啦!出炉后挨着个的放在一起,先挤上沙拉酱,再挤上番茄酱,然后撒上海苔碎,最后撒上木鱼花,哇哦!漂亮美味的小丸子可以吃了! 小贴士: 海苔碎某宝可以买到,而且用处很多,我买来是做寿司和海苔饼干用的;木鱼花某宝也可以买到,除了做章鱼小丸子可以用,做寿喜锅也可以用,当然你可以根据自己的喜好看做什么用吧! 还有就是我没有买什么章鱼小丸子预拌粉,就是自己调的面糊挺好的,关键是主面粉可以随机换自己喜欢的,例如玉米分、黑麦粉等等随意! 您做过章鱼小丸子吗?您觉得把章鱼小丸子当做早餐吃怎么样?欢迎在留言区交流评论,每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的菜谱,更欢迎关注我,我会持续分享我的美食制作给大家!

章鱼小丸子

四毛家的小窝

5分

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