在家就能做正宗的章鱼小丸子，老人孩子都爱吃的小吃做早餐更合适

晒晒我的面食

新良 芯面道家庭多用途麦芯粉 1kg

￥20.90已售311

【章鱼小丸子】 原料： 面糊材料：面粉（随意什么面粉）100克 玉米淀粉15克 水300克 鸡蛋1个 盐1克 泡打粉2克 西葫芦1段 鱿鱼适量 沙拉酱适量 番茄酱适量 海苔脆适量 木鱼花适量 油适量 制作方法： 我们先把所有面糊材料倒在一起，用手动打蛋器把面糊搅打均匀，尤其是鸡蛋一定要跟其他原料融合好，否则蛋液会飘在面糊上面。 然后把西葫芦切成小片片，就是先切一大片再改刀切成小片，鱿鱼切成小段备用。 把多功能锅烧热，我一般选择中高档位，然后往模具中倒油，每一个圆窝里都到上油，再就可以把面糊倒进模具中了，面糊可以到满模具，然后再把鱿鱼、西葫芦分别在每一个小圆模中适量的加入，待一面煎好后借助两个竹签，把小丸子翻个面，这样就可以煎另一面啦。 可以借助竹签把小丸子转着圈的煎，这样等整个小丸子外壳都变成金黄色的就可以出炉啦！出炉后挨着个的放在一起，先挤上沙拉酱，再挤上番茄酱，然后撒上海苔碎，最后撒上木鱼花，哇哦！漂亮美味的小丸子可以吃了！ 小贴士： 海苔碎某宝可以买到，而且用处很多，我买来是做寿司和海苔饼干用的；木鱼花某宝也可以买到，除了做章鱼小丸子可以用，做寿喜锅也可以用，当然你可以根据自己的喜好看做什么用吧！ 还有就是我没有买什么章鱼小丸子预拌粉，就是自己调的面糊挺好的，关键是主面粉可以随机换自己喜欢的，例如玉米分、黑麦粉等等随意！ 您做过章鱼小丸子吗？您觉得把章鱼小丸子当做早餐吃怎么样？欢迎在留言区交流评论，每天给大家分享我为家人制作的每一餐，喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱，更欢迎关注我，我会持续分享我的美食制作给大家！

章鱼小丸子

四毛家的小窝

5分

宅家美食日记 可爱的TA 抗击疫情，在家吃什么 我要上首页