哪道菜一端出来,年味就浓了
年夜饭快手素菜
【腐乳包菜】
原料:油腐乳2块 包菜半个 花椒5克 大蒜6瓣 盐2克 油15克
制作方法:
包菜洗净用手撕成鸡蛋大小的不规则的片就行,油腐乳加入少量的水调成糊,大蒜切成片备用,准备工作就做好了。
锅中烧油倒入花椒炸一个花椒油,然后把花椒滤出来扔掉,接着放大蒜炝锅,把包菜倒进锅中,接着就把油腐乳也倒进去,再加上盐快速翻炒1分钟,出锅!开吃!就是这么简单!
小贴士:腌腐乳的油也不要浪费掉,改天腐乳吃完了,用这个油炒菜吃是非常好的。
简单又清口的素菜~腐乳包菜
四毛家的小窝
4.5分
烹饪小技巧
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