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小砖头UP 2020-01-10

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北京网红美食 | 这个冬天,涮肉就吃“就三桌”

如果你问我来草场地有什么意外收获?! 我一定会告诉你,我终于拔草了“就三桌”网红铜锅涮肉。没有什么不开心的事情是一顿火锅解决不了的。如果有,那就两顿。这个餐厅非常网红,起源于草场地,所以也坚持在草场地。 🌟装修风格:店铺的装修风格,文艺、喜庆且有趣,细节也非常用心。 🌟汤底推荐:皇帝涮肉专用的清汤锅底,每次加水都是农夫山泉。 🌟推荐菜品:野生大虾仁手剁的虾滑——这个虾仁里面没有粉,就是纯虾,非常健康且高蛋白。 🌟推荐菜品:黑安格斯牛五花——100%的纯进口澳洲牛肉,牛肉吃起来清甜爽脆。 🌟推荐餐品:鲜羊肉小三元——里面有鲜羊腿、鲜羊腰窝、羊上脑各100g,可以一次性把所有肉都吃一遍。 🌟推荐产品:勐松山孜然腌小羊腿——这个限时供应,下手要快 🌟招牌推荐——义门贡菜,这个属于我小时候在四川就的涮菜,吃起来脆脆的。 🌟招牌推荐:临沂黄豆泡——豆奶香气 🌟推荐餐品:大白菜,清水煮白菜,软嫩的时候最鲜甜。 🌟推荐菜品:荆州鱼糕,利用国家地理推荐的鲜活草鱼,每天凌晨2点收工制作,无添加剂,里面有75%的鱼肉,也算很高蛋白了。 🌟推荐餐品:青岛笔管鱼——个头很大,需要涮3分钟然后把小片儿去掉,要下去是满口的膏籽,汤底也会变鲜美。 🌟推荐餐品:五大连池保浆冻豆腐——利用世界顶级矿泉水制作豆腐,然后1小时快速冻起来,新鲜保浆卤水点起来,豆子本身的口感细腻,所有冻起来的豆腐可也吸附超级多的汤汁,提升味觉口感。 🌟整体菜品的表现力还是很好的,食材新鲜,肉质口感好,人均差不多150左右 ❤️坐标: 就三桌涮肉馆——草场地艺术区114号村委会西 ❤️人均:150元 冬日里最喜欢的美食
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