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厨王争霸赛预赛-亲子组
香蕉松饼是一款健康有营养的小点心，不用烤箱，不用模具，不用一滴油，既可以当早餐，也可作下午茶的点心，也可以作为宝宝的辅食哦。原料都是平时常见的，容易购买。
🍌🍌食材:
香蕉 1根
牛奶 120ml
低筋面粉 100g
鸡蛋 2个
砂糖 2勺 (不喜太甜的可以不加)
小苏打 1/4勺 (可不加，加了松饼更蓬松柔软)
这个量大概能做12-15个
🍕🍕步骤:
👉香蕉用叉子压成泥，加入面粉，鸡蛋，糖，小苏打，搅拌成糊状。
👉小火，舀2勺进去摊圆，烙到表面起泡泡，轻轻翻面，再烙几秒钟就可以(我的摊的薄，大概5-10秒吧)
❗注意❗
1⃣要选低筋面粉哦，加面粉最保险的方式先加一半，搅拌完觉得面糊太稀了，再加一点。
2⃣怎样确定面糊是不是刚好?用叉子舀起来，很快快流下去，又挂点糊糊的样子
3⃣小火的概念是只要煤气灶的最里面一圈的火🔥
4⃣表面起细密的泡泡就要翻面，从边缘可以看见饼的底部开始定型，不要等表面都成型了才翻面
香蕉松饼
李十针
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